Effiziente Kältetechnik für Brauereien: Nachhaltige Kälteerzeugung mit R290 Propan

amortisation

Amortisation in 3-5 Jahren

Uhr

Kurze Umrüstzeiten

System

Einbringung in vorhandenes System möglich

Nachhaltige Kälteversorgung in der Brauindustrie

Die Elsässer Kältetechnik hat 2018 eine zukunftsweisende Kältelösung für eine mittelständische Brauerei implementiert. Ziel war es, die bestehende Kälteversorgung zu erweitern, um die Produktionskapazitäten zu steigern und gleichzeitig den Energieverbrauch sowie die Umweltbelastung zu reduzieren. Die gewählte Lösung: eine R290 Propan Kältemaschine mit integrierter Wärmerückgewinnung.

 

Herausforderungen der bestehenden Kältetechnik

Die alte Kälteanlage konnte den steigenden Produktionsanforderungen nicht mehr gerecht werden. Zudem entsprach sie nicht den Nachhaltigkeitszielen der Brauerei und den Vorgaben der F-Gase-Verordnung. Es war essenziell, ein umweltfreundliches Kältemittel einzusetzen, um einen langfristig sicheren Anlagenbetrieb zu gewährleisten.

 

Die innovative Lösung: R290 Propan Kältemaschine

Die gewählte R290 Propan Kältemaschine von Elsässer Kältetechnik punktet mit zahlreichen Vorteilen:

  • Umweltfreundliches Kältemittel: Propan (R290) hat einen GWP-Wert von nur 3 und ist damit eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Kältemitteln.
  • Kompakte Bauweise: Die Maschine bietet viel Kälteleistung auf kleinstem Raum.
  • Wärmerückgewinnung: Die erzeugte Abwärme wird genutzt, um eine Fußbodenheizung im Sudhaus zu betreiben. So wird zeitgleich Kälte- und Warmwasser erzeugt.

 

Reibungslose Installation bei laufendem Betrieb

Dank der kompakten Bauweise konnte die Kältemaschine innerhalb weniger Tage als Kaltwassersatz installiert werden. Eine besondere Herausforderung war die Integration in das bestehende Kaltwassernetz der Brauerei, ohne den laufenden Betrieb zu stören. Die Experten von Elsässer Kältetechnik meisterten diese Aufgabe souverän und sorgten für eine reibungslose Inbetriebnahme.

 

Nachhaltige Vorteile und finanzielle Förderung

Die Entscheidung für ein umweltfreundliches Kältemittel zahlte sich nicht nur durch Energieeinsparungen aus. Die hohe Umweltfreundlichkeit der Anlage wurde mit einem BAFA-Förderzuschuss von 30% belohnt. Elsässer Kältetechnik unterstützte die Brauerei zudem bei der kundenfreundlichen Abwicklung der Förderung.

 

Zukunftssichere Kältelösung für Brauereien

Diese Lösung wurde bereits 2020 in der Fachzeitschrift Brauwelt vorgestellt. Diese Case Study zeigt, wie innovative Kältetechnik die Effizienz steigern, Kosten senken und die Umweltbilanz verbessern kann. Dank der nachhaltigen Kältetechnik von Elsässer Kältetechnik konnte die Brauerei nicht nur ihre Produktion ausbauen, sondern auch einen entscheidenden Beitrag zum Klimaschutz leisten

 

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